Не все уверены в том, что собака друг человека. Потому что с друзьями в кафе пускают, а с собаками чаще всего нет. В Европе существует масса заведений, куда можно прийти вместе со своим питомцем, а в некоторых странах (например, в США, Таиланде или на Филиппинах) функционируют кафе, где четвероногому другу предложат свое меню. А теперь, внимание: сюрприз! В Саратове тоже есть места, куда вас пустят с собакой, и сегодня вы узнаете, как они называются.

dog_walk

Откуда вообще взялся запрет на животных? Вы правильно подумали, все дело в соблюдении гигиены. В российских санитарно-эпидемиологических правилах СП. 2.3.6.1079-1, предъявляемых к организациям общественного питания, сказано о невозможности содержания на территории организации животных и птиц. Какое это животное (домашнее или дикое) и в какой части общепита оно не может содержаться (на кухне, на складе, в холле), и что вообще означается слово «содержаться» – не уточняется. Стоит отметить, что в нормах указаны правила для владельцев заведения, а об обязанностях гостей не говорится. Отсюда вывод: каждое общественное место вправе как запрещать, так и разрешать своим посетителям приходить с собаками, а также устанавливать другие особые требования к таким визитам.

dog-friendly-cafe_1352385451_672x0

Первый и единственный успешный пример создания в Саратове специального кафе с животными и для животных — кото-кафе «Мурр-градъ» сейчас уже не функционирует. Пару лет назад его владелица Анастасия Данилова закрыла заведение. Анастасия рассказала нам об особенностях необычного бизнеса в Саратове.

данилова

Анастасия Данилова, кандидат экономических наук, основатель фелинологической арт-студии «Кото-кафе «Мурр-градъ»:

«Мурр-градъ»  представлял собой не столько кафе, сколько анти-кафе, арт-студию, а не место общественного питания. Изначально идея заключалась в том, чтобы люди могли снять стресс, общаясь с кошками. А чаепитие и общение с животными проходили в разных комнатах. По правилам СЭС в одном помещении и употребление пищи, и присутствие животных запрещено. Но с учетом того, что все кошки были здоровые, привитые, «проглистогоненные», проверялись ветеринаром (меры, которые не всегда принимают частные владельцы домашних животных!), многие посетители желали попить чай именно в помещении с ними. Мы не запрещали посетителям приходить со своими животными, за исключением, все-таки, собак бойцовых пород. К нам приходило много детей, а ответственность за поведение пришедшей собаки лежала на нас. Кошкам гостей контактировать с нашими кошками давали только в случае предъявления ветеринарного паспорта с отметками о прививках и о здоровье животного. Помещение обрабатывалось специальными обеззараживающими растворами, безопасными для животных и людей.

За рубежом не запрещено заходить в кафе с собакой. Там еще и попить животному предложат. У нас это не проходит по нормам СЭС РФ.

Аналогично с пэт-терапией. За рубежом в больницу к больному ребёнку разрешено, например, привести собаку или кошку, если лечащий врач разрешает провести сеанс пэт-терапии. У нас в России пэт-терапия еще не признана. Попробуйте завести животное в больницу! Убьют! Говорят, что корни всего этого лежат в религии. Больницы когда-то образовывались при церквях или монастырях. Так вот в католичестве и протестантстве к животным нормальное отношение. А в православии собаке запрещено переступать порог церкви, равно как и жить в доме с людьми — это считается грехом.

Другой вопрос, что у нас еще плохо развита культура общения животное-человек, и культура ответственности перед людьми, когда у тебя есть животное. Я могла гарантировать, что моя собака, тоже «работающая» в «Мурр-граде», никого не укусит. А кошки, даже если поцарапают кого-то, не передадут человеку болезней. Я понимала, что отвечаю за поведение и здоровье животных перед людьми».

На дверях большинства саратовских заведений общественного питания красуется знак с перечеркнутой собакой. Но в кофейне «Coffee 3» вам и слова не скажут, если вы придете туда с питомцем. Об этом нам лично сообщил директор заведения, уточнив, правда, некоторые важные нюансы.

боков

Станислав Боков, директор кофейни «Coffee 3»:

«Да, мы рады гостям с собаками, но если это не огромная и агрессивная собака, конечно. Если собака выше 60-ти сантиметров в холке, то на ней обязательно должен быть  намордник и поводок. Владельцев, у которых собаки выше 70-ти сантиметров или бойцовой породы, мы тоже будем рады видеть в нашем кафе. Мы сделаем им заказ на вынос, чтобы не напугать остальных посетителей».

Набережная космонавтов – одно из немногих общественных мест в Саратове, где разрешено выгуливать собаку. Совместить прогулку с обедом можно в ресторане «Одесса».

медведева

Людмила Медведева, арт-директор ресторана «Одесса»:

«Бывает, к нам приходят посетители с декоративными собачками, и мы разрешаем им проходить в основной зал. Наша летняя веранда, конечно, открыта для владельцев более крупных, но небольших собак, вроде таксы или хаунда. А, например, с овчарками или доберманами к нам нельзя. Наши ограничения – это вопрос комфорта посетителей. У нас часто бывают гости с детьми, и большая агрессивная, невоспитанная собака может элементарно напугать ребенка или создать другую некомфортную ситуацию для посетителей».

Приемлемым выходом для хозяев с собаками, решившим перекусить или выпить кофе могут стать летние веранды, в большом количестве раскинувшиеся на саратовских улицах в теплое время года. Одно из мест, куда можно отправиться с питомцем – рестобар «Look» на проспекте Кирова. Там так рады собакам, что даже предложат им кое-что выпить.

галкин

Владимир Галкин, креативная кость рестобара «Look»:

«Мы с удовольствием нальем собачке свежую воду. Мы сами «собачники», как это принято говорить, и понимаем сложности досуга с любимым питомцем. Поэтому «LOOK» открыт для посетителей с собаками, как на летней веранде, так и в основном зале. Хотя на открытом воздухе животному наверняка будет комфортнее.

Как и в случае с гостями вида Homo sapiens мы ждём дружелюбных и не буйных собак и собачек. Конечно, как заведено в приличном обществе, для собак действует дресс-код: их следует приводить в наморднике и на поводке».bukva

getImage
Нравится1 Поделиться Поделиться Ретвитнуть