21 мая в Саратове пройдет гастрономический фестиваль Ресторанный день, одним из участников которого станет домашняя хлебопекарня MommysBread.

хлеб_3

«Ингредиенты максимально простые, но при этом я стараюсь сделать хлеб максимально доступным, чтобы люди заново познакомились с настоящим хлебом, который пекли наши прапрабабушки, — рассказывает Мария Ходорова, создатель MommysBread. Мы используем цельнозерновую муку, обдирную ржаную муку, пшеничную первого сорта, родниковую воду, закваску и соль. А чтобы было не так скучно, добавляем различные полезные добавки — от семян чиа, хлопьев пророщенной пшеницы и льна до разных отрубей, трав и овощей».

В ассортименте MommysBread живой хлеб на закваске, масло с травами, острое пряное масло, шоколадное масло и домашний паштет из печени и овощей. Цены за бутерброд от 20 до 50 рублей. Стоимость буханки составит 120 рублей. Хлебопекарня расположится по адресу проспект Кирова, 13 (кофейня Горький).

Подробный гид по Ресторанному дню выйдет на нашем сайте 20 мая.

Нравится1 Поделиться Поделиться Ретвитнуть